Rancio Seco De Muller

Ranci Sec  De Muller és un vi de licor cupatge de Garnatxa Blanca i Carinyena elaborat per cellers De Muller a la localitat de Reus.

NOTA DE TAST

Color ambre amb reflexos daurats. Alta intensitat aromàtica amb aromes de pinya confitada, mel, toffee, mantega i fruits secs. En boca és estructurat i intens, gust de dàtils, confitures, ametlles, postgust perllongat.

ELABORACIÓ

Aquest vi s'elabora seguint les prescripcions de la Sagrada Congregació Romana, i per això el 1883 se'ls concedeix el Certificat Eclesiàstic de puresa litúrgica. Els raïms s'obtenen de les parts de la finca amb més exposició al sol que generen raïms amb alt contingut en sucre, ideal per elaborar aquest tipus de vi. El seu criat en sistema de soleres estàtiques, es complementa amb la sensació dolça amb notes d'envelliment. Envellit durant anys en bótes i tines de roure.

MARIDATGE

Aquest vi és ideal com a digestiu, dolços amb fruits secs com nous o ametlles.