Secret del Priorat 2022

Secret del Priorat es un vino tinto coupage de Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah elaborado por la Familia Torres. Este vino refleja las singularidades de cada variedad que lo forman y cada parcela de donde provienen, una combinación de viñedos propios y de pequeños viticultores de la zona DOQ Priorat. Habla de la tipicidad y diversidad de la región con solo descorchar una botella.

NOTA DE CATA
Color rubí luminoso y brillante. Seductor en nariz, une a las notas florales y especiadas un goloso aroma de confituras de frutos rojos. En boca es sublime, con un tanino finísimo que parece tejido de seda. En su largo y misterioso discurrir va repartiendo aromas de clavo, café, cacao y eucalipto, madero y una nota final de corteza de naranja confitada. Sorprende en el acorde de delicadeza y profundidad como si su secreto fuera el del suelo donde nace: un reflejo del sol en la piedra brillante.

CRIANZA
Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés de segundo uso.

MARIDAJE
Este vino es perfecto para carnes a la brasa, platos con vegetales o quesos semicurados. Es importante servir entre 14 y 16ºC.

PREMIOS
91 puntos - Guía Peñín